weergegeven: 1 - 3 van 3 artikelen

Recept: lauwwarme salade met quinoa, zwarte bonen en mango

Deze heerlijke maaltijdsalade is ideaal in de zomer. Als lunch, diner, of om mee te nemen voor tijdens een picknick! ☀️ Plantaardig, zonder olie en lekker vol vezels 🌱 Ingrediënten (voor 3 personen) 100 gram quinoa 1 blik zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld 3 zoete aardappelen Klein blikje maïskorrels, uitgelekt en afgespoeld Klein handje gesneden …

Tips voor het eten van bonen

Bonen zijn erg gezond; ze bevatten veel vezels, (B-)vitamines en polyfenolen (een type antioxidant) en zijn een goede bron van eiwitten. Ze zijn laag in calorieën en verzadigd vet. Mensen die veel bonen eten blijken een lager risico te hebben op diabetes, hart- en vaatziekten en darmkanker. Bonen helpen het cholesterol te verlagen, stabiliseren de …

Recept: crackers met witte bonen spread

Super simpel plantaardig lunch- of ontbijtgerecht! 🌱 Meestal ben ik best goed voorbereid wat mijn maaltijden betreft. Ik houd van “preppen” en maak 2 tot 3 keer in de week een grotere hoeveelheid van verschillende gezonde gerechten die ik snel kan combineren tot een lekkere lunch. Maar ik ben ook maar mens en word ook …