Met een gezonde leefstijl optimaal in je kracht!
Ik ben dol op broccolikiemen: super gezond en heel gemakkelijk zelf te kweken. Broccolikiemen bevatten (naast eiwitten, vitaminen, mineralen en vezels) een voorloper van sulforafaan, een stof die in verband wordt gebracht met de preventie van verschillende vormen van kanker (oa van prostaat, borst, darm, huid, blaas en maag). Ook beschermt het de normale cellen …
Een gezonde leefstijl vermindert chronische ontsteking in het lichaam. Wat is dit en wat doe je er aan? Een ontsteking ontstaat wanneer je lichaam zich bedreigd voelt, bijvoorbeeld door een virus of bacterie, of wanneer je je knie verdraait. Er komen dan eiwitten vrij uit het kapotte weefsel, die ervoor zorgen dat immuuncellen, hormonen en …
Waarom eet ik onbewerkt plantaardig? In een eerder artikel over veganisme en onbewerkt plantaardig eten vertelde ik je al wat de ommezwaai naar een onbewerkt plantaardig eetpatroon mij heeft gebracht: meer dan 20 kilo gewichtsverlies, meer energie, een lager cholesterol, lagere bloeddruk, minder pijn op de borst (ik heb coronaire microvasculaire dysfunctie, een aandoening van …
Een nieuw onderzoek laat zien dat 50 en 60 jarigen die te weinig slaap krijgen een hoger risico hebben om dementie te ontwikkelen. Bijna 8000 deelnemers werden 25 jaar lang gevolgd en onderzocht op het verband tussen slaapduur en het optreden van dementie. Een slaapduur van minder dan 6 uur per nacht was geassocieerd met …
De spinazie in mijn mini moestuin begint al lekker te groeien. Kan niet wachten totdat ik de blaadjes weer kan verwerken in salades, soepen, smoothies en stoofpotjes! Waarom groene bladgroenten zo gezond zijn Wist je dat groene bladgroenten erg gezond zijn? Spinazie, boerenkool, rucola, snijbiet en paksoi; ze bevatten weinig calorieën, maar wel veel voedingsstoffen. …
Knoflook: een heerlijke smaakmaker in veel gerechten en nog eens super gezond ook! 🌱 Knoflook behoort tot de bolgewassen, net als ui en bieslook en heeft meerdere in wetenschappelijk onderzoek aangetoonde gezondheidseffecten. Zo is het goed tegen hart- en vaatziekten omdat het de functie van bloedvaten verbetert, de bloeddruk verlaagt, de bloedsuikerspiegel stabiliseert en cholesterol …