In de post over eieren en de gezondheid die ik schreef samen met Lisette van @volwaardigplantaardig beloofde ik jullie een nieuwe post over hoe je eieren kunt vervangen. Bij deze! In zoete gerechten, vervang 1 ei door: 1 eetlepel gemalen lijnzaad met 3 eetlepels water 1 eetlepel chiazaden met 3 eetlepels water 80 ml silken …