weergegeven: 1 - 10 van 80 artikelen
groenten-en-fruit-wassen

Hoe je groenten en fruit wast

Toen ik volledig plantaardig ging eten in verband met een chronische hartziekte was ik ook direct geïnteresseerd in hoe ik dat zo gezond mogelijk kon doen. Voornamelijk onbewerkt, met weinig tot geen olie, zo veel mogelijk verschillende planten in de week, en eten volgens de kleuren van de regenboog, voor zo veel mogelijk antioxidanten. Ik …

Koffie: goed voor de gezondheid of niet?

Laatst dronk ik koffie met een vriendin, die jaloers keek naar mijn heerlijke latte, terwijl ze zelf een gembertheetje had besteld. Niets mis met gemberthee natuurlijk, maar het viel me op dat ze steeds terugkwam op mijn lekkere koffie. Toen ik doorvroeg bleek dat ze zich schuldig voelde over het drinken van koffie omdat ze …

Verbeter je slaap met je dieet

Je hebt vast wel eens ervaren dat je, wanneer je een nacht slecht geslapen hebt, meer trek hebt in eten. En dan vaak vooral in ongezonde voedingsmiddelen. Maar wist je dat het omgekeerde ook het geval is? Dat wat je eet direct en indirect invloed heeft op je slaap? Slecht slapen is een risicofactor voor …

De kracht van antioxidanten

Ik heb het er op mijn sociale media accounts vaak over in m’n posts en stories: antioxidanten. Maar wat zijn dat nou en waarom zijn ze zo belangrijk? Antioxidanten zijn stoffen die vrije radicalen kunnen neutraliseren. Vrije radicalen worden in ons lichaam geproduceerd als reactie op verschillende stressoren, zoals straling, sigarettenrook, luchtverontreiniging, chemische stoffen en …

Mijn favoriete plantaardige kookboeken

Regelmatig krijg ik de vraag welke vegan kookboeken ik aan kan raden. Ik heb inmiddels best een aardige verzameling opgebouwd en kan ’s avonds op de bank echt genieten van bladeren door al die watertandende recepten, met de inspirerende foto’s en leuke verhalen die er vaak bij staan.  Kookboeken gebruik ik met name als inspiratie, …

Toch suiker in ongezoete havermelk?

De laatste tijd zie je steeds meer verontwaardigde berichten over het feit dat er suiker in havermelk zou zitten terwijl dat niet wordt vermeld op de verpakking. Ik krijg er regelmatig DM’s over op mijn sociale media kanalen en vind het een zeer terechte vraag, dus daarom in dit artikel: Zit er suiker in ongezoete …