Recent onderzoek in Nature Food laat zien dat je voor elke dag waarop je 10% van je dagelijkse calorie inname aan rundvlees en bewerkt vlees vervangt door een mix van fruit, groenten, noten, peulvruchten en kleine hoeveelheden vis, je 48 minuten aan gezond leven kunt winnen. Bovendien verlaagt het je CO2 footprint agv je eetpatroon …
