Met een gezonde leefstijl optimaal in je kracht!
In de post over eieren en de gezondheid die ik schreef samen met Lisette van @volwaardigplantaardig beloofde ik jullie een nieuwe post over hoe je eieren kunt vervangen. Bij deze! In zoete gerechten, vervang 1 ei door: 1 eetlepel gemalen lijnzaad met 3 eetlepels water 1 eetlepel chiazaden met 3 eetlepels water 80 ml silken …
Een onderwerp waar ik veel vragen over krijg: waarom eet je geen eieren? Een eitje is toch gezond? Afgezien van het feit dat eieren slecht zijn voor het milieu en dat er in de eierindustrie veel dierenleed voorkomt (wist je bijvoorbeeld dat haantjes direct na de geboorte -al dan niet eerst vergast- in de versnipperaar …