Sinds ik heb ontdekt dat je met groentepuree een heerlijke risotto kunt maken zonder kaas of kaasvervangers experimenteer ik regelmatig met nieuwe smaken en texturen. Parelgerst vind ik een goed alternatief voor rijst. Het houdt een beetje een bite en smaakt lekker hartig. Pompoen maakt deze risotto heerlijk romig en ietwat zoet. Wist je dat …
parelgerst
Recept: romige pilaf van parelgerst
Romige pilaf van parelgerst met zoete aardappel en boerenkool. 🌱 Met de aanhoudende koude vind ik het heerlijk om nog even mijn favoriete wintergerechten te maken en deze romige pilaf deel ik graag met jullie. Het is echt een feestje voor je tong! 😊 🌱 Ingredienten 2 uien, gesnipperd 300 gram parelgerst (bij de grotere …