Wat ik doe bij een verkoudheid! Laatst kwam ik terug van een paar dagen in Barcelona en was ik voor het eerst in tijden weer eens verkouden. Een combinatie van korte nachten, een paar dagen meer junkfood eten, vliegen en toch een beetje reisstress… Ik ben sinds ik zo goed op een gezonde leefstijl let, …
vitamine c
De voordelen van seizoensgebonden groenten en fruit
Door een journalist van nu.nl werd ik onlangs gevraagd om bij te dragen aan een artikel over de voordelen van “in het seizoen eten”. Naast het feit dat het beter is voor het milieu om lokale groenten en fruit uit het seizoen te eten, heeft het ook mooie gezondheidseffecten. Zo blijken sommige groenten zoals spinazie …