Arts voor integrale geneeskunde en leefstijl
Een foto van mijn koelkast, in een georganiseerde week…😄 Als je gezond wilt eten (dus zo veel mogelijk onbewerkt plantaardig!) maak je het jezelf gemakkelijker door er voor te zorgen dat je gezonde ingrediënten voor een snelle maaltijd klaar hebt staan. De laatste maanden zijn we hier helemaal van de “bowls”. Lekker, gemakkelijk, en super …
Een buddha bowl is een makkelijke manier om een gezonde en lekkere maaltijd te maken. Deze heb ik gemaakt met quinoa, gegrilde wortel, tomaat, komkommer, avocado, zoete aardappel, gegrilde tofu, zelfgemaakte hummus, koriander en broccolikiemen. 🌱 Je kunt zo’n heerlijke bowl simpelweg samenstellen door complexe koolhydraten (zilvervliesrijst, quinoa, parelgerst, gierst, bulgur of boekweit) te combineren …