Arts voor integrale geneeskunde en leefstijl
“Ik wil zo graag gezonder worden en onbewerkt plantaardig eten, maar hoe doe ik dat?” is een vraag die ik regelmatig hoor. Ten eerste: geweldig dat je dit artikel leest! Dat wil zeggen dat je je lot in handen neemt en je gezondheid op de eerste plek zet. Ten tweede: no worries, ik help je! …
Waarom eet ik onbewerkt plantaardig? In een eerder artikel over veganisme en onbewerkt plantaardig eten vertelde ik je al wat de ommezwaai naar een onbewerkt plantaardig eetpatroon mij heeft gebracht: meer dan 20 kilo gewichtsverlies, meer energie, een lager cholesterol, lagere bloeddruk, minder pijn op de borst (ik heb coronaire microvasculaire dysfunctie, een aandoening van …