Met een gezonde leefstijl optimaal in je kracht!
Restjes curry! Eens in de week maak ik een gerecht van de leftovers in mijn koelkast en meestal wordt dat curry. Super simpel te maken als je ervoor zorgt dat je altijd een gezonde currypasta in huis hebt, blikken of potten gepelde tomaten, kikkererwten, kokosmelk en wat basis kruiden. 🌱 Fruit een uitje aan in …
Deze plantaardige ananascake is lekker en gezond en bij ons een favoriet voor bij de koffie of als ontbijt. 🌱 Ingrediënten 2 rijpe bananen 1 kleine verse ananas (in stukjes, het hart weggooien of gebruiken in je juicer) 80 gram havermout 40 gram havermeel (gemalen havermout) 6 dadels in stukjes (als ze hard zijn even …
Deze plantaardige kaassaus is gezond, super gemakkelijk te maken en om je vingers bij af te likken! Ingrediënten 100 gram rode linzen 240 ml plantaardige melk (haver- of soja-) 1 eetlepel maizena 2 eetlepels edelgistvlokken 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel kurkuma 1/2 theelepel knoflookpoeder Verse zwarte peper (Kruiden-) zout naar smaak Kneepje citroensap Bereiding Laat …
Mijn favoriete ontbijt en super simpel! Meng ‘s avonds 50 gram havermout per persoon met een plantaardige melk van je keuze. Ik gebruik ongezoete sojamelk met extra calcium van Provamel, wat ik de lekkerste en gezondste vind. Zorg ervoor dat de havervlokken ruim onder het vocht staan en zet weg in de koelkast. De volgende …
Een buddha bowl is een makkelijke manier om een gezonde en lekkere maaltijd te maken. Deze heb ik gemaakt met quinoa, gegrilde wortel, tomaat, komkommer, avocado, zoete aardappel, gegrilde tofu, zelfgemaakte hummus, koriander en broccolikiemen. 🌱 Je kunt zo’n heerlijke bowl simpelweg samenstellen door complexe koolhydraten (zilvervliesrijst, quinoa, parelgerst, gierst, bulgur of boekweit) te combineren …