Met een gezonde leefstijl optimaal in je kracht!
Een vraag die ik regelmatig krijg en die ik graag voor je beantwoord! Ten onrechte wordt er nog steeds vaak gedacht dat sojaproducten een negatief effect hebben op hormonen. Dit komt waarschijnlijk voort uit vroege studies die zijn gedaan bij ratten, waarbij een link werd gezien tussen de fyto-oestrogenen uit soja en de ontwikkeling van …
Een vraag die regelmatig voorbij komt: is soja nou gezond of niet? Een begrijpelijke vraag, want er leven nog heel wat oude verhalen over deze peulvrucht. Soja bevat inderdaad fyto-oestrogenen, maar in tegenstelling tot wat wel eens wordt beweerd veroorzaken deze stoffen geen negatieve effecten bij de mens. De studies die een (zwak) verband aantoonden …
Ik krijg vaak de vraag of plantaardig eten voor kinderen wel gezond is. Elke ouder is, begrijpelijk, bezorgd of zijn of haar kind wel de juiste voedingsstoffen binnen krijgt. Uit recent onderzoek blijkt dat de groei van kinderen die volledig plantaardig eten niet achter blijft en dat ze minder vaak overgewicht hebben. Kinderen die een …