weergegeven: 1 - 5 van 5 artikelen
zelf-sojamelk-maken

Zo maak je zelf sojamelk

Toen ik laatst op mijn Instagram kanaal deelde dat ik zelf sojamelk maakte kreeg ik van meerdere volgers de vraag of ik het recept kon delen.  Jaren geleden maakte ik wekelijks zelf amandelmelk en havermelk, en ik weet eigenlijk niet waarom ik er destijds mee ben gestopt. Waarschijnlijk vond ik het toch te veel werk, …

Plantaardige melk; welke moet je kiezen?

De laatste jaren zijn er steeds meer soorten plantaardige melk bijgekomen. Waar je 20 jaar geleden alleen een vieze sojamelk kon kopen in de supermarkt, kun je nu kiezen uit drinks op basis van noten, zaden, granen en peulvruchten. Een ontwikkeling die ik alleen maar toejuich! Maar ik kan me voorstellen dat het je soms …

Koemelk: gezond of niet?

De laatste jaren tonen steeds meer onderzoeken aan dat koemelk niet zo gezond is als eerder wel werd gedacht. Wat zijn de voor- en nadelen en waarom adviseer ik om geen melkproducten te gebruiken? Koemelk bevat veel eiwitten, calcium en magnesium. In het verleden werd gedacht dat koemelk zou bijdragen aan sterke botten. Recente studies …

Recept: romige havermoutpap

Mijn favoriete ontbijt en super simpel! 🌱 Meng ‘s avonds 50 gram havermout per persoon met een plantaardige melk van je keuze. Ik gebruik ongezoete sojadrink met extra calcium van @Provamel, wat ik de lekkerste en gezondste vind. Zorg ervoor dat de havervlokken ruim onder het vocht staan en zet weg in de koelkast.  De …