Arts voor integrale geneeskunde en leefstijl
Er komen deze week nog een paar mooie dagen aan, zo begin september. Heerlijk vind ik het dan om het zomergevoel vast te houden met echt zomerse gerechten, zoals deze gazpacho. Zoals jullie weten houd ik van simpele gerechten die zo op tafel staan en deze gazpacho valt zeker in die categorie! Lekker als voorgerecht, …
Zweten doen we allemaal, de een wat meer dan de ander. Het is de natuurlijke manier van het lichaam om af te koelen. De geur die daarbij vrijkomt ontstaat doordat bacteriën die zich op de huid bevinden combineren met de eiwitten uit het zweet. Er is een verschil tussen deodorant en antitransparant. Deodorant bevat stoffen …
Regelmatig krijg ik de vraag welke vegan kookboeken ik aan kan raden. Ik heb inmiddels best een aardige verzameling opgebouwd en kan ’s avonds op de bank echt genieten van bladeren door al die watertandende recepten, met de inspirerende foto’s en leuke verhalen die er vaak bij staan. Kookboeken gebruik ik met name als inspiratie, …
Rauwe zuurkool is een gefermenteerd product en erg goed voor je microbioom. De verzameling van schimmels, bacteriën en virussen, die zich onder andere in je darmen bevindt. Het microbioom wordt in verband gebracht met steeds meer (chronische) aandoeningen en het is dan ook belangrijk om goed voor je microbioom te zorgen. Meestal eet ik zuurkool …
Deze bowl maak ik in de zomer graag als ontbijt. Heerlijk romig, echt smullen! Je moet er even aan denken om de avond van tevoren de boekweit en cashewnoten te weken te zetten, maar ik beloof je, als je daar aan denkt heb je de volgende dag een hemels ontbijtje. De courgette proef je niet, …