Toen ik een tijdje geleden in m’n stories op Instagram deelde dat ik astaxanthine nam voor m’n chronische maagontsteking kreeg ik heel veel reacties. Leuk om te lezen dat jullie er graag meer over wilden weten! Daarom hier het eerder beloofde artikel: wat is astaxanthine en waarom zou je het willen gebruiken? Astaxanthine is de …
cholesterol
Recepten: chaga thee en chaga latte
Wat is chaga en waarom is het zo gezond? Ik maak graag gebruik van chaga, de paddenstoel uit onder andere Scandinavie, met mogelijk mooie effecten op de gezondheid (verlaging van cholesterol en bloedsuikerwaarden, remming van inflammatie -chronische ontsteking-, versterking van het immuunsysteem en vertraging van tumorgroei; lees ook mijn eerdere artikel over de gezondheidseffecten van …
Wat kun je doen om een hoog cholesterol te verlagen?
Een hoog cholesterol is een bekende risicofactor voor hart-en vaatziekten. Het lichaam heeft cholesterol nodig, voor de aanmaak van hormonen, galzouten en oa vitamine D. Maar kan dit prima zelf maken! Doordat we er tegenwoordig steeds meer van binnen krijgen via onze voeding, hebben we er vaak te veel van. Dit overschot wordt opgeslagen in …
Waarom chaga zo gezond is
Hoe ik chaga ontdekte Jaren geleden kwam ik voor het eerst in aanraking met chaga thee in een klein koffietentje midden in Amsterdam, waar ze wel meer bijzondere producten verkochten. De thee stond op een kookplaatje te trekken en de eigenaar vertelde enthousiast over de mooie effecten van de paddenstoel. De thee had een diep …
Waarom plantaardig eten zo gezond is
Naast het feit dat plantaardig eten beter is voor het klimaat en dierenwelzijn is het ook nog eens het beste eetpatroon voor je gezondheid! Een ongezond eetpatroon is verantwoordelijk voor meer gevallen van overlijden dan alle andere risicofactoren. Uit onder andere de “Global Burden of Disease Study”, waarbij tussen 1990 en 2017 eetpatronen werden onderzocht …
Eieren: gezond of niet?
Een onderwerp waar ik veel vragen over krijg: waarom eet je geen eieren? Een eitje is toch gezond? Afgezien van het feit dat eieren slecht zijn voor het milieu en dat er in de eierindustrie veel dierenleed voorkomt (wist je bijvoorbeeld dat haantjes direct na de geboorte -al dan niet eerst vergast- in de versnipperaar …
Omega-3 vetzuren: waarom heb je ze nodig?
In een eerder artikel beschreef ik al eens wat omega-3 vetzuren zijn en hoe je ze binnen krijgt. Nu een artikel over waarom je ze zo belangrijk zijn. Omega-3 vetzuren blijken namelijk een ontstekingsremmende werking te hebben. Chronische ontsteking (inflammatie) speelt een rol bij het ontstaan van verschillende (chronische) ziektes, zoals onder andere hart- en …
Het beste eetpatroon voor je hart
We wisten al dat een gezonde leefstijl het risico op een hartinfarct met maar liefst 80% kan verlagen. Maar inmiddels is duidelijk dat een plantaardig eetpatroon hartziekten niet alleen kan voorkomen, maar ook om kan keren. Het is het enige eetpatroon dat dat doet! 🌱 Zo liet Dr Dean Ornish zien dat bij 82% van …
Tips voor het eten van bonen
Bonen zijn erg gezond; ze bevatten veel vezels, (B-)vitamines en polyfenolen (een type antioxidant) en zijn een goede bron van eiwitten. Ze zijn laag in calorieën en verzadigd vet. Mensen die veel bonen eten blijken een lager risico te hebben op diabetes, hart- en vaatziekten en darmkanker. Bonen helpen het cholesterol te verlagen, stabiliseren de …
De voordelen van onbewerkt plantaardig eten
Waarom eet ik onbewerkt plantaardig? In een eerder artikel over veganisme en onbewerkt plantaardig eten vertelde ik je al wat de ommezwaai naar een onbewerkt plantaardig eetpatroon mij heeft gebracht: meer dan 20 kilo gewichtsverlies, meer energie, een lager cholesterol, lagere bloeddruk, minder pijn op de borst (ik heb coronaire microvasculaire dysfunctie, een aandoening van …