“Ik wil zo graag gezonder worden en onbewerkt plantaardig eten, maar hoe doe ik dat?” is een vraag die ik regelmatig hoor. Ten eerste: geweldig dat je dit artikel leest! Dat wil zeggen dat je je lot in handen neemt en je gezondheid op de eerste plek zet. Ten tweede: no worries, ik help je! …
plantaardig
Recept: groene smoothie
Over het algemeen ben ik geen voorstander van het drinken van je calorieën, maar soms heb ik ineens trek in deze heerlijke groene smoothie. Zo klaar en heel voedzaam als tussendoortje. Drink hem langzaam, slokje voor slokje en probeer hem zo veel mogelijk te kauwen, om de vertering te bevorderen. 🌱 Zo maak je hem: …
De voordelen van onbewerkt plantaardig eten
Waarom eet ik onbewerkt plantaardig? In een eerder artikel over veganisme en onbewerkt plantaardig eten vertelde ik je al wat de ommezwaai naar een onbewerkt plantaardig eetpatroon mij heeft gebracht: meer dan 20 kilo gewichtsverlies, meer energie, een lager cholesterol, lagere bloeddruk, minder pijn op de borst (ik heb coronaire microvasculaire dysfunctie, een aandoening van …
Recept: romige pilaf van parelgerst
Romige pilaf van parelgerst met zoete aardappel en boerenkool. 🌱 Met de aanhoudende koude vind ik het heerlijk om nog even mijn favoriete wintergerechten te maken en deze romige pilaf deel ik graag met jullie. Het is echt een feestje voor je tong! 😊 🌱 Ingredienten 2 uien, gesnipperd 300 gram parelgerst (bij de grotere …
Recept: heerlijke vegan ananascake
Deze plantaardige ananascake is lekker en gezond en bij ons een favoriet voor bij de koffie of als ontbijt. 🌱 Ingrediënten 2 rijpe bananen 1 kleine verse ananas (in stukjes, het hart weggooien of gebruiken in je juicer) 80 gram havermout 40 gram havermeel (gemalen havermout) 6 dadels in stukjes (als ze hard zijn even …
Vegan of onbewerkt plantaardig?
Wat is het verschil tussen veganistisch en “onbewerkt plantaardig” eten? 🌱 Sinds een jaar eet ik volledig onbewerkt plantaardig (wfpb, ofwel whole foods, plant-based) en dat heeft me zo veel gebracht dat ik niet meer anders zou willen. Meer dan 20 kg gewichtsverlies, meer energie, een lager cholesterol, lagere bloeddruk, minder pijn op de borst …