Je ziet en hoort het steeds meer: koud douchen, in de winter zwemmen in natuurwater, ijsbaden nemen. Heel populair, maar wat zijn de aangetoonde wetenschappelijke effecten van koude op de gezondheid? Een al langer bekende toepassing van koude is die bij ontsteking en pijn. Koude vermindert zwelling en pijn in bijvoorbeeld een ontstoken gewricht. Koude …
Zo stabiliseer je je bloedsuikerspiegel
Een stabiele bloedsuikerspiegel voorkomt dat je steeds weer trek krijgt, helpt bij afvallen en het behouden van een gezond gewicht en kan helpen diabetes te voorkomen. Bovendien helpt een stabiele bloedsuikerspiegel je om je energieker te voelen. Een paar tips om je bloedsuikerspiegel te stabiliseren zijn: Eet geen snelle koolhydraten. Deze worden snel door het …
Een goede voorbereiding is het halve werk!
Een foto van mijn koelkast, in een georganiseerde week…😄 Als je gezond wilt eten (dus zo veel mogelijk onbewerkt plantaardig!) maak je het jezelf gemakkelijker door er voor te zorgen dat je gezonde ingrediënten voor een snelle maaltijd klaar hebt staan. De laatste maanden zijn we hier helemaal van de “bowls”. Lekker, gemakkelijk, en super …
Recept: lauwwarme salade met bladgroenten, granen en rode bessen
Dit is een salade die alles in zich heeft waar ik van houd: verschillende consistenties (het zachte van de zoete aardappel en de crunchy bite van de rauwe paksoi), smaken (zoet van de aardappel, zuur van de bessen, zout van de miso door het granenmengsel) en kleur. Je maakt hem snel klaar als je alle …
Waarom mannen die plantaardig eten betere seks hebben
Als je de documentaire Gamechangers hebt gezien is dit waarschijnlijk geen nieuws voor je: mannen die vegan eten hebben over het algemeen betere erecties en een beter seksleven! Hoe komt dit? Voor een goede erectie zijn meerdere factoren nodig. Stemming, uithoudingsvermogen en energie oa. Allemaal factoren die verbeteren met een onbewerkt plantaardig dieet. Maar misschien …
De gezondheidseffecten van muziek
Ik vind het heerlijk om naar muziek te luisteren. En sinds ik tijdens mijn opleiding tot integraal arts leerde dat muziek ook erg goed is voor de gezondheid maak ik daar nog meer gebruik van. Wat zijn dan die effecten van muziek op de gezondheid? Muziek werkt verbindend. Door onderzoekers soms wel eens de belangrijkste …
Recept: zomerse couscoussalade met venkel, druiven en munt
Ik houd er van om fruit door mijn salades te doen. Deze salade combineert het zoete van de druiven met het zout van de dressing, het krokante van de venkel met de zachte consistentie van de couscous. I love it! En, jullie kennen mij inmiddels: hij is onbewerkt plantaardig en staat super snel op tafel. …
Tip om af te vallen: identificeer je triggers
Misschien had je al wel in 1 van mijn eerdere posts gelezen dat ik 22 kilo ben afgevallen met een onbewerkt plantaardig eetpatroon. Op die manier eten maakte het afvallen oneindig veel gemakkelijker. Je kunt namelijk echt veel eten en bent na iedere maaltijd verzadigd. En omdat onbewerkte plantaardige voeding een lage caloriedichtheid heeft (check …
Recept: gebakken tempeh
Tempeh, gefermenteerde soja, is erg goed voor je microbioom (je darmflora). Het heeft een bijzondere smaak, waar je van moet houden. Ik ben er zelf dol op! Deze gebakken tempeh blokjes vind ik heerlijk over een pasta, in een buddha bowl, of gewoon als snack. Om tempeh wat minder sterk van smaak te maken kun …
Voeding en darmziekten
Onlangs publiceerden onderzoekers van het @UMCG in Groningen een artikel in het vooraanstaande tijdschrift Gut over de invloed van eetpatronen op het ontstaan van ontstekingsziekten in de darmen, zoals de ziekte van Crohn, Colitis Ulcerosa en prikkelbare darm syndroom. We weten al langer dat het microbioom (de verzameling bacteriën, virussen en gisten in je darm) …