Met een gezonde leefstijl optimaal in je kracht!
Uit een recent onderzoek blijkt dat vrouwen die plantaardig eten op latere leeftijd mogelijk een hoger risico hebben op botbreuken als gevolg van botontkalking. Dit trad op bij onvoldoende inname van calcium en vitamine D. Er was onder andere gecorrigeerd voor een laag gewicht, wat bij vrouwen die plantaardig eten vaak voorkomt. Nu zou je …
Nasi is een heerlijk toegankelijk gerecht om te veganisen. Bovendien een goede manier om veel groenten binnen te krijgen. Deze nasi staat in een handomdraai op tafel! Ingrediënten (voor 3 porties): 1 ui 2 tenen knoflook 1 winterwortel 2 stengels bleekselderij 2 bosuitjes 1 snackpaprika Halve witte kool 150 gram volkoren rijst 2 theelepels …
Bosbaden, ook wel bostherapie genoemd, komt oorspronkelijk uit Japan. Daar heet het shinrin-yoku, wat zo veel betekent als “het bos in je opnemen”. Instinctief had ik altijd al wel door dat met open zintuigen door het bos lopen goed voor me was, maar toen ik recent de wetenschappelijke literatuur hierover raadpleegde was ik positief verbaasd …
Houd jij ook zo van wentelteefjes? Mijn zoon is er dol op! Deze plantaardige wentelteefjes staan in het weekend dan ook regelmatig bij ons op tafel, met heerlijke toppings zoals fruit, noten en zaden. Ingrediënten (voor 2 personen) 250 ml plantaardige melk 2 eetlepels fijngemalen lijnzaad (tot meel gemalen) 1 theelepel kaneel 1 eetlepel maiszetmeel …
Ik ben geen voorstander van het gebruik van oliën. Het zijn bewerkte producten, die caloriedicht zijn (ze leveren voor weinig volume veel calorieën), en een hoog gehalte aan omega 6 en 9 vetzuren bevatten, vetten die ontsteking kunnen bevorderen. Ook extra virgin olijfolie lijkt niet zo gezond als voorheen werd aangenomen. Weliswaar zijn mensen met …
Deze tortilla’s zijn gemakkelijk te maken en super gezond. Linzen bevatten weinig verzadigd vet en veel vezels, en zijn een goede bron van eiwitten, vitaminen en mineralen. 🌱 Ingrediënten (voor 4 tortilla’s) 100 gram rode linzen, goed gewassen 250 ml water Zout, verse zwarte peper 1/2 theelepel kurkuma 🌱 Bereiding Doe de linzen in een …
Onderzoek toont aan dat het eten van meer vezels het gewicht kan verlagen, onafhankelijk van een caloriebeperkt dieet. Een simpele en gezonde manier om af te vallen! 🌱 Vezels geven een verzadigd gevoel en zijn goed voor het microbioom (de verzameling bacteriën, virussen en schimmels in je darmen, die gelinkt zijn aan steeds meer aandoeningen, …
Basis hummus recept! Deze hummus kun je als dip gebruiken met wat rauwkost, over groenten gieten (maak hem dan wat dunner), bij een buddha bowl eten of op een gebakken aardappel in de schil doen. Of natuurlijk op een cracker of volkoren boterham eten! Ingrediënten (voor ongeveer 6x broodbeleg) 1 blik of pot gekookte …
Rond het 50e levensjaar stoppen je eierstokken met het produceren van hormonen en raak je in de overgang, met bekende klachten zoals opvliegers, nachtelijk zweten en slaapproblemen. Maar ook migraine, stemmingswisselingen, prikkelbaarheid, concentratiestoornissen, somberheid, droge slijmvliezen, blaasontstekingen en incontinentie kunnen in de periode rond de overgang voorkomen. Aangezien deze periode soms wel 10 jaar kan …
Deze pudding is heerlijk als ontbijt, dessert, of zelfs als luxe tussendoortje. Hij bevat veel eiwitten en omega 3 vetzuren, is gemaakt zonder toegevoegde suikers en is volledig plantaardig, dus ook nog eens super goed voor je gezondheid! 🌱 Ingrediënten (per persoon) 1 banaan 150 ml sojamelk ongezoet 3 eetlepels chiazaad 1 eetlepel cacaopoeder Snuf …