weergegeven: 1 - 10 van 22 artikelen

Calcium en een plantaardig eetpatroon

Uit een recent onderzoek blijkt dat vrouwen die plantaardig eten op latere leeftijd mogelijk een hoger risico hebben op botbreuken als gevolg van botontkalking. Dit trad op bij onvoldoende inname van calcium en vitamine D. Er was oa gecorrigeerd voor een laag gewicht, wat bij vrouwen die plantaardig eten vaak voorkomt. Nu zou je zeggen: …

De gezondheidsvoordelen van bosbaden

Bosbaden, ook wel bostherapie genoemd, komt oorspronkelijk uit Japan. Daar heet het shinrin-yoku, wat zo veel betekent als ā€œhet bos in je opnemenā€. Instinctief had ik altijd al wel door dat met open zintuigen door het bos lopen goed voor me was, maar toen ik recent de wetenschappelijke literatuur hierover raadpleegde was ik positief verbaasd …

Recept: wentelteefjes!

French toast! šŸ’šĀ  Deze plantaardige wentelteefjes staan in het weekend regelmatig bij ons op tafel, met heerlijke toppings zoals fruit, noten en zaden. šŸŒ± IngrediĆ«nten (voor 2 personen) 250 ml plantaardige melk 2 eetlepels fijngemalen lijnzaad (tot meel gemalen) 1 theelepel kaneel 1 eetlepel maiszetmeelĀ  4 volkoren boterhammen šŸŒ± Bereiding Meng alle ingrediĆ«nten (behalve de …

Olie vervangen; hoe en waarom

Ik ben geen voorstander van het gebruik van oliĆ«n. Het zijn bewerkte producten, die caloriedicht zijn (ze leveren voor weinig volume veel calorieĆ«n), en een hoog gehalte aan omega 6 en 9 vetzuren bevatten, vetten die ontsteking kunnen bevorderen. Ook extra virgin olijfolie lijkt niet zo gezond als voorheen werd aangenomen. Weliswaar zijn mensen met …

Recept: linzentortillaā€™s

Deze tortillaā€™s zijn gemakkelijk te maken en super gezond. Linzen bevatten weinig verzadigd vet en veel vezels, en zijn een goede bron van eiwitten, vitaminen en mineralen.Ā  šŸŒ± IngrediĆ«nten (voor 4 tortillaā€™s) 100 gram rode linzen, goed gewassen 250 ml water Zout, verse zwarte peper 1/2 theelepel kurkuma šŸŒ± Bereiding Doe de linzen in een …

Tip om af te vallen: eet vezels!

Onderzoek toont aan dat het eten van meer vezels het gewicht kan verlagen, onafhankelijk van een caloriebeperkt dieet. Een simpele en gezonde manier om af te vallen!Ā  šŸŒ± Vezels geven een verzadigd gevoel en zijn goed voor het microbioom (de verzameling bacteriĆ«n, virussen en schimmels in je darmen, die gelinkt zijn aan steeds meer aandoeningen, …

Hoe voeding helpt bij klachten van de overgang

Rond het 50e levensjaar stoppen je eierstokken met het produceren van hormonen en raak je in de overgang, met bekende klachten zoals opvliegers, nachtelijk zweten en slaapproblemen. Maar ook migraine, stemmingswisselingen, prikkelbaarheid, concentratiestoornissen, somberheid, droge slijmvliezen, blaasontstekingen en incontinentie kunnen in de periode rond de overgang voorkomen. šŸŒ± Aangezien deze periode soms wel 10 jaar …

Recept: Chocolade chia pudding

Deze pudding is heerlijk als ontbijt, dessert, of zelfs als luxe tussendoortje. Hij bevat veel eiwitten en omega 3 vetzuren, is gemaakt zonder toegevoegde suikers en is volledig plantaardig, dus ook nog eens super goed voor je gezondheid! šŸŒ± IngrediĆ«nten (per persoon) 1 banaan 150 ml sojamelk ongezoet 3 eetlepels chiazaad 1 eetlepel cacaopoeder Snuf …