weergegeven: 221 - 230 van 236 artikelen

Basisrecept voor een heerlijke curry

Restjes curry! Eens in de week maak ik een gerecht van de leftovers in mijn koelkast en meestal wordt dat curry. Super simpel te maken als je ervoor zorgt dat je altijd een gezonde currypasta in huis hebt, blikken of potten gepelde tomaten, kikkererwten, kokosmelk en wat basis kruiden. šŸŒ± Fruit een uitje aan in …

Hoe belangrijk is slaap voor je gezondheid?

Een nieuw onderzoek laat zien dat 50 en 60 jarigen die te weinig slaap krijgen een hoger risico hebben om dementie te ontwikkelen. Bijna 8000 deelnemers werden 25 jaar lang gevolgd en onderzocht op het verband tussen slaapduur en het optreden van dementie. Een slaapduur van minder dan 6 uur per nacht was geassocieerd met …

De kracht van groene bladgroenten

De spinazie in mijn mini moestuin begint al lekker te groeien. Kan niet wachten totdat ik de blaadjes weer kan verwerken in salades, soepen, smoothies en stoofpotjes! Waarom groene bladgroenten zo gezond zijn Wist je dat groene bladgroenten erg gezond zijn? Spinazie, boerenkool, rucola, snijbiet en paksoi; ze bevatten weinig calorieĆ«n, maar wel veel voedingsstoffen. …

Vitamine B12 bij een plantaardig dieet

Wanneer je plantaardig eet zul je vitamine B12 moeten aanvullen dmv een supplement. Vitamine B12 is een wateroplosbare vitamine, die geproduceerd wordt door bacteriĆ«n die voorkomen in mest en vervuild water. Vroeger kwam vitamine B12 voor in (op) planten, maar door de toename van hygienemaatregelen haal je tegenwoordig onvoldoende B12 uit plantaardige voedingsmiddelen. In sommige …

Soja: gezond of niet?

Soja: goed of fout? Over soja hoor je tegenstrijdige verhalen, maar wat zegt de wetenschap nou? Is het goed of juist niet? Krijg je er borstkanker van, is het een hormonale verstoorder? šŸŒ± Goed nieuws voor wie houdt van soja (zoals ik!): een recent review artikel, waarbij meer dan 400 onderzoeken op dit gebied zijn …

De kracht van blauwe bessen

Wist je dat blauwe bessen behalve erg lekker ook nog eens heel goed zijn voor je gezondheid? šŸŒ± Ze helpen tegen spierpijn na een pittige workout, gaan cognitieve achteruitgang (veroudering van je brein) tegen en verminderen oxidatieve stress (de vorming van reactieve zuurstof) en inflammatie (ontstekingen). Hierdoor hebben ze een krachtige werking tegen kankercellen en …

tips-lekker-slapen

Tips om heerlijk te slapen

Ik merk vaak dat het belang van een goede slaap onderschat wordt. Terwijl slaap essentieel is voor een goede lichamelijke en geestelijke gezondheid. In de afgelopen jaren heb ik talloze patiĆ«nten geholpen beter te slapen en elke keer sta ik weer versteld van de effecten: meer helderheid en energie, een betere stemming, lagere bloeddruk, het …

Recept: heerlijke vegan kaassaus

Deze plantaardige kaassaus is gezond, super gemakkelijk te maken en om je vingers bij af te likken! IngrediĆ«nten 100 gram rode linzen 240 ml plantaardige melk (haver- of soja-) 1 eetlepel maizena 2 eetlepels edelgistvlokken 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel kurkuma 1/2 theelepel knoflookpoeder Verse zwarte peper (Kruiden-) zout naar smaak Kneepje citroensap Bereiding Laat …

Hoe vlees kanker veroorzaakt

Naast dat het eten van vlees niet ideaal is voor het milieu (zie mijn artikel over de impact van vlees op het klimaat) heeft het ook nadelige gezondheidseffecten. Zo weten we inmiddels dat het eten van vlees de kans op het ontwikkelen van kanker verhoogt. Daarom adviseert zelfs het Voedingscentrum inmiddels om de inname van …