Een hoog cholesterol is een bekende risicofactor voor hart-en vaatziekten. Het lichaam heeft cholesterol nodig, voor de aanmaak van hormonen, galzouten en oa vitamine D. Maar kan dit prima zelf maken! Doordat we er tegenwoordig steeds meer van binnen krijgen via onze voeding, hebben we er vaak te veel van. Dit overschot wordt opgeslagen in …
