weergegeven: 1 - 10 van 20 artikelen

Recept: matcha latte

De laatste tijd drink ik graag matcha in de ochtend, in plaats van koffie. Het geeft me lang energie en focus, en ik heb minder last van de cafeïne boost die ik bij koffie wel heb (zoals soms hartkloppingen en een onrustig gevoel).  Matcha is een groen poeder dat verkregen wordt door jonge groene thee …

De gezondheidseffecten van koude

Je ziet en hoort het steeds meer: koud douchen, in de winter zwemmen in natuurwater, ijsbaden nemen. Heel populair, maar wat zijn de aangetoonde wetenschappelijke effecten van koude op de gezondheid? Een al langer bekende toepassing van koude is die bij ontsteking en pijn. Koude vermindert zwelling en pijn in bv een ontstoken gewricht. Koude …

Zo stabiliseer je je bloedsuikerspiegel 

Een stabiele bloedsuikerspiegel voorkomt dat je steeds weer trek krijgt, helpt bij afvallen en het behouden van een gezond gewicht en kan helpen diabetes te voorkomen. Bovendien helpt een stabiele bloedsuikerspiegel je om je energieker te voelen. Een paar tips om je bloedsuikerspiegel te stabiliseren zijn: Eet geen snelle koolhydraten. Deze worden snel door het …

Een goede voorbereiding is het halve werk!

Een foto van mijn koelkast, in een georganiseerde week…😄 Als je gezond wilt eten (dus zo veel mogelijk onbewerkt plantaardig!) maak je het jezelf gemakkelijker door er voor te zorgen dat je gezonde ingrediënten voor een snelle maaltijd klaar hebt staan. De laatste maanden zijn we hier helemaal van de “bowls”. Lekker, gemakkelijk, en super …

Tip om af te vallen: identificeer je triggers

Misschien had je al wel in 1 van mijn eerdere posts gelezen dat ik 22 kilo ben afgevallen met een onbewerkt plantaardig eetpatroon. Op die manier eten maakte het afvallen oneindig veel gemakkelijker. Je kunt namelijk echt veel eten en bent na iedere maaltijd verzadigd. En omdat onbewerkte plantaardige voeding een lage caloriedichtheid heeft (check …

De kracht van groene thee

Is groene thee echt zo gezond? Je hoort vaak dat groene thee zo gezond is. Klopt dat? En waar zit hem dat dan in? Groene thee bevat veel polyfenolen, stoffen met verschillende gunstige werkingsmechanismen. Zo werken ze als anti-oxidant (ze vangen vrije zuurstof radicalen weg) en kunnen ze inflammatie (chronische ontsteking) remmen. Groene thee bevat …

Ondergewicht bij een plantaardig eetpatroon

Ik kreeg recent een aantal vragen van mensen die plantaardig eten en moeite hebben om op gewicht te blijven. In mijn tijd als bedrijfsarts van de KLM Asian Crew (Aziatische cabinebemanning) kreeg ik deze vraag ook regelmatig. Vooral Japanse vrouwen waren vaak te licht. In combinatie met het zware werk als stewardess kregen zij echt …

Intermittent fasting

Vasten is de laatste jaren steeds populairder geworden. En terecht, want het heeft veel gezondheidsvoordelen! Een aantal voordelen op een rij: het helpt bij de vetverbranding en daarmee bij gewichtsverlies;  het verlaagt je insulinespiegel en vermindert bloedsuikerschommelingen en trek in snelle suikers; het verlaagt het risico op verschillende vormen van kanker, helpt de behandeling tegen …

Tip om af te vallen: eet vezels!

Onderzoek toont aan dat het eten van meer vezels het gewicht kan verlagen, onafhankelijk van een caloriebeperkt dieet. Een simpele en gezonde manier om af te vallen!  🌱 Vezels geven een verzadigd gevoel en zijn goed voor het microbioom (de verzameling bacteriën, virussen en schimmels in je darmen, die gelinkt zijn aan steeds meer aandoeningen, …

De gevaren van een koolhydraatarm dieet

Koolhydraatarme diëten zijn de laatste jaren zeer in trek om af te vallen. Op korte termijn helpen ze daar ook bij. Ze stabiliseren de bloedsuikerspiegel, zolang je geen of weinig koolhydraten eet. Ze helpen gewicht te verliezen, dus op korte termijn lijken deze diëten een goed idee bij overgewicht en diabetes. 🌱 Op de langere …