weergegeven: 1 - 10 van 16 artikelen

De beste voeding voor het hart

Als hartpatiënt ben ik extra geïnteresseerd in alle dingen die je kunt doen om het hart gezond te houden. Ik geef graag lezingen over leefstijl en hart- en vaatziekten, en bespreek daarbij de laatste inzichten uit de wetenschappelijke literatuur. Veel mensen onderschatten het effect van voeding op je lichaam en in het bijzonder het hart. …

Het verband tussen vlees en hart- en vaatziekten

Onlangs verscheen er een uitgebreid overzichtsartikel over het effect van rood en bewerkt vlees op het hart. De onderzoekers bekeken 13 artikelen die vleesconsumptie vergeleken met het optreden van zogenaamde ischemische hartziekten (aandoeningen waarbij de hartspier te weinig zuurstof krijgt, zoals een hartinfarct). In totaal werden in deze onderzoeken samen 1,4 miljoen volwassenen onderzocht. Elke …

Waarom mindfulness meditatie zo goed voor je is

Mindfulness meditatie is een vorm van meditatie waarbij je steeds met open milde aandacht terugkeert naar het hier en nu. Zonder oordeel wanneer je bent afgedwaald, terugkeren naar een anker zoals bijvoorbeeld de ademhaling. Deze vorm van meditatie is goed voor lichaam en geest. Onderzoek toont aan dat mindfulness meditatie kan helpen bij stress, depressie, …

Hoe moet je bewegen bij een hoge bloeddruk?

Een vraag die ik regelmatig krijg en die recent eindelijk eens goed beantwoord werd in een internationale richtlijn. Het antwoord: het maakt echt uit hoe je beweegt! Begin dit jaar (2021) zijn de nieuwe richtlijnen uitgekomen van de European Society of Cardiology (ESC). Voor het eerst zijn er nu duidelijke adviezen over welke vorm van …

Waarom ik geen olie gebruik

Je heb misschien al in mijn recepten gezien dat ik geen olie gebruik om te bakken of dressings te maken. 🌱 Olie is ten eerste een bewerkt product, dat door de bewerking een groot deel van de waarde van het oorspronkelijke voedingsmiddel (bv olijven voor olijfolie) verliest. 🌱 Je denkt misschien dat olijfolie gezond is. …

De voordelen van onbewerkt plantaardig eten

Waarom eet ik onbewerkt plantaardig? In een eerder artikel over veganisme en onbewerkt plantaardig eten vertelde ik je al wat de ommezwaai naar een onbewerkt plantaardig eetpatroon mij heeft gebracht: meer dan 20 kilo gewichtsverlies, meer energie, een lager cholesterol, lagere bloeddruk, minder pijn op de borst (ik heb coronaire microvasculaire dysfunctie, een aandoening van …