Met een gezonde leefstijl optimaal in je kracht!
Zoals ik vaak in mijn stories op m’n sociale media kanalen laat zien eet ik regelmatig een beetje rauwe zuurkool bij mijn eten, omdat dat zo goed is voor het microbioom. Een klein schaaltje naast je bord is al voldoende om van de gezonde effecten van deze gefermenteerde kool te profiteren. Omdat rauwe zuurkool niet …
Rauwe zuurkool is een gefermenteerd product en erg goed voor je microbioom. De verzameling van schimmels, bacteriën en virussen, die zich onder andere in je darmen bevindt. Het microbioom wordt in verband gebracht met steeds meer (chronische) aandoeningen en het is dan ook belangrijk om goed voor je microbioom te zorgen. Meestal eet ik zuurkool …
Wat is Vitamine K? Vitamine K is een vetoplosbare vitamine die betrokken is bij de bloedstolling en botopbouw. Er zijn grofweg 2 vormen van vitamine K: K1 (phylloquinon) en K2 (menaquinon). K1 is betrokken bij de bloedstolling (ken je misschien omdat pasgeboren baby’s dit toegediend moeten krijgen), K2 bij botopbouw. Leuk weetje: de K van …
Gisteren was het wereld obesitas dag. Nog nooit eerder was het onderwerp zo actueel. In Nederland heeft momenteel de helft van de mensen overgewicht. Overgewicht draagt onder andere bij aan het ontstaan van hart- en vaatziekten, dementie, diabetes, kanker en chronische nierziekten. Des te meer reden om te zorgen voor een gezond gewicht. Zelf heb …
Regelmatig krijg ik de vraag of er een link bestaat tussen weerstand en voeding. Met andere woorden: of je dmv je eetpatroon je weerstand kunt verbeteren. Een onderwerp dat mij na aan het hart ligt! Degenen die mij al wat langer volgen weten dat ik al eerder heb geschreven over weerstand (hier) en het microbioom, …
Naast het feit dat plantaardig eten beter is voor het klimaat en dierenwelzijn is het ook nog eens het beste eetpatroon voor je gezondheid! Een ongezond eetpatroon is verantwoordelijk voor meer gevallen van overlijden dan alle andere risicofactoren. Uit onder andere de “Global Burden of Disease Study”, waarbij tussen 1990 en 2017 eetpatronen werden onderzocht …
Een van de dingen waar ik echt naar uitkijk in de herfst is het rapen van kastanjes. Elke dag even langs de bomen in het dorp lopen om te zien of ze al vallen… die spanning, zo leuk! En als ze dan vallen elke dag een handje rapen (zodat er genoeg over blijft voor de …
Tempeh, gefermenteerde soja, is erg goed voor je microbioom (je darmflora). Het heeft een bijzondere smaak, waar je van moet houden. Ik ben er zelf dol op! Deze gebakken tempeh blokjes vind ik heerlijk over een pasta, in een buddha bowl, of gewoon als snack. Om tempeh wat minder sterk van smaak te maken kun …
Onlangs publiceerden onderzoekers van het @UMCG in Groningen een artikel in het vooraanstaande tijdschrift Gut over de invloed van eetpatronen op het ontstaan van ontstekingsziekten in de darmen, zoals de ziekte van Crohn, Colitis Ulcerosa en prikkelbare darm syndroom. We weten al langer dat het microbioom (de verzameling bacteriën, virussen en gisten in je darm) …
Begin deze week was het “microbioomdag”. Nou vind ik het een rare gewoonte om iedere dag maar een willekeurige naam te geven, maar het microbioom, de verzameling bacteriën, virussen en schimmels in je darmen, is wel erg belangrijk voor je gezondheid! Eerder schreef ik al een post over wat je microbioom precies is en aan …