Met een gezonde leefstijl optimaal in je kracht!
Deze pudding is heerlijk als ontbijt, dessert, of zelfs als luxe tussendoortje. Hij bevat veel eiwitten en omega 3 vetzuren, is gemaakt zonder toegevoegde suikers en is volledig plantaardig, dus ook nog eens super goed voor je gezondheid! 🌱 Ingrediënten (per persoon) 1 banaan 150 ml sojamelk ongezoet 3 eetlepels chiazaad 1 eetlepel cacaopoeder Snuf …
Koolhydraatarme diëten zijn de laatste jaren zeer in trek om af te vallen. Op korte termijn helpen ze daar ook bij. Ze stabiliseren de bloedsuikerspiegel, zolang je geen of weinig koolhydraten eet. Ze helpen gewicht te verliezen, dus op korte termijn lijken deze diëten een goed idee bij overgewicht en diabetes. 🌱 Op de langere …
Deze plantaardige pasta pesto staat snel op tafel, is geheel zelfgemaakt en onbewerkt en een hit in ons gezin. Zelfs m’n puber eet deze met smaak! 🌱 Ingrediënten Volkoren of linzenpasta 2 uien, gesnipperd 2 tenen knoflook, gesneden 1 courgette, in blokjes gesneden Verse zwarte peper Halve theelepel oregano Snuf chilipoeder Halve theelepel paprikapoeder Halve …
Pancake time! 😍 In het weekend heb ik meestal zin om een wat uitgebreider ontbijt te maken, als afwisseling voor de door de weekse kom havermout. Deze pannenkoekjes zijn onbewerkt, plantaardig en heerlijk! 🌱 Ingrediënten 175 gram havermeel (havermout fijngemalen) 400 ml sojadrink zonder suiker 100 ml water 2 rijpe bananen 1 volle theelepel bakpoeder …
Kurkuma, en dan in het bijzonder de stof curcumine die er in zit, heeft een sterk positieve werking op de gezondheid. Het is een krachtig antioxidant dat ontstekingen in het lichaam vermindert, virussen en schimmels helpt bestrijden en goed is voor het immuunsysteem. Het is gunstig bij oa hart-en vaatziekten, auto-immuunziekten, reumatische aandoeningen, Alzheimer, depressie …
De gezondheid van je darmen blijkt op meerdere manieren een rol te spelen bij het ontstaan van een depressie. We weten nog niet precies welke mechanismen daar allemaal bij betrokken zijn, maar door onderzoek wordt er steeds meer over bekend. 🌱 Zo is er bij een depressie vaak sprake van een ontregeling van de HPA-as …
Met de aanhoudende kou vind ik het heerlijk om nog even verwarmende gerechten te eten. Deze stoofpot, die oorspronkelijk met gehakt wordt gemaakt is een favoriet wintergerecht bij ons in huis. Uiteraard onbewerkt plantaardig. 🌱 Ingredienten: 1 kg aardappelen 2 uien 4 tenen knoflook 1 bakje champignons 1 winterwortel 4 bosuitjes 2 stengels bleekselderij 1 …
What I eat in a day Ik krijg regelmatig de vraag wat ik nou zelf eet op een dag. So here goes: 🌱Ontbijt: havermout met sojamelk, gebroken lijnzaad, kaneel en granaatappel pitjes. 🌱11 uur: decafé latte met havermelk. 🌱Lunch: kop courgette- spinazie soep, quinoa met linzenchili, gistvlokken en broccolikiemen. 🌱4 uur: schaaltje druiven 🌱Diner: kop …
In de leefstijlgeneeskunde onderscheiden we een aantal onderdelen die je helpen om je optimaal gezond te voelen en chronische ziektes zo veel mogelijk te voorkomen. De pijlers voor een optimale gezondheid: Voeding. Eet zo veel mogelijk onbewerkt en voornamelijk plantaardig. Deze manier van eten zorgt voor veel vezels en voedingsstoffen. Goed voor je microbioom, dat …
Je microbioom is de verzameling micro-organismen (bacteriën, virussen, gisten) in je darmen. De correcte term is eigenlijk microbiota, maar microbioom is zo’n bekende term geworden dat ik hem voor het gemak ook maar gebruik. Wist je dat je net zo veel micro-organismen in je lijf hebt als lichaamscellen? En dat je microbioom bij elkaar ongeveer …