Met een gezonde leefstijl optimaal in je kracht!
Houd jij ook zo van wentelteefjes? Mijn zoon is er dol op! Deze plantaardige wentelteefjes staan in het weekend dan ook regelmatig bij ons op tafel, met heerlijke toppings zoals fruit, noten en zaden. Ingrediënten (voor 2 personen) 250 ml plantaardige melk 2 eetlepels fijngemalen lijnzaad (tot meel gemalen) 1 theelepel kaneel 1 eetlepel maiszetmeel …
Deze tortilla’s zijn gemakkelijk te maken en super gezond. Linzen bevatten weinig verzadigd vet en veel vezels, en zijn een goede bron van eiwitten, vitaminen en mineralen. 🌱 Ingrediënten (voor 4 tortilla’s) 100 gram rode linzen, goed gewassen 250 ml water Zout, verse zwarte peper 1/2 theelepel kurkuma 🌱 Bereiding Doe de linzen in een …
Deze pudding is heerlijk als ontbijt, dessert, of zelfs als luxe tussendoortje. Hij bevat veel eiwitten en omega 3 vetzuren, is gemaakt zonder toegevoegde suikers en is volledig plantaardig, dus ook nog eens super goed voor je gezondheid! 🌱 Ingrediënten (per persoon) 1 banaan 150 ml sojamelk ongezoet 3 eetlepels chiazaad 1 eetlepel cacaopoeder Snuf …
Deze (rauwe) pap eet ik in de zomer vaak koud als ontbijt. Hij is heerlijk van smaak en voelt lekker zacht, bijna luxe aan. Omdat je er even aan moet denken om de avond van tevoren de boekweit te weken te zetten eet ik hem soms hele tijden niet, maar elke keer als ik hem …
Pancake time! 😍 In het weekend heb ik meestal zin om een wat uitgebreider ontbijt te maken, als afwisseling voor de door de weekse kom havermout. Deze pannenkoekjes zijn onbewerkt, plantaardig en heerlijk! 🌱 Ingrediënten 175 gram havermeel (havermout fijngemalen) 400 ml sojadrink zonder suiker 100 ml water 2 rijpe bananen 1 volle theelepel bakpoeder …
What I eat in a day Ik krijg regelmatig de vraag wat ik nou zelf eet op een dag. So here goes: 🌱Ontbijt: havermout met sojamelk, gebroken lijnzaad, kaneel en granaatappel pitjes. 🌱11 uur: decafé latte met havermelk. 🌱Lunch: kop courgette- spinazie soep, quinoa met linzenchili, gistvlokken en broccolikiemen. 🌱4 uur: schaaltje druiven 🌱Diner: kop …
Super simpel plantaardig lunch- of ontbijtgerecht! 🌱 Meestal ben ik best goed voorbereid wat mijn maaltijden betreft. Ik houd van “preppen” en maak 2 tot 3 keer in de week een grotere hoeveelheid van verschillende gezonde gerechten die ik snel kan combineren tot een lekkere lunch. Maar ik ben ook maar mens en word ook …
Over het algemeen ben ik geen voorstander van het drinken van je calorieën, maar soms heb ik ineens trek in deze heerlijke groene smoothie. Zo klaar en heel voedzaam als tussendoortje. Drink hem langzaam, slokje voor slokje en probeer hem zo veel mogelijk te kauwen, om de vertering te bevorderen. 🌱 Zo maak je hem: …
Deze plantaardige ananascake is lekker en gezond en bij ons een favoriet voor bij de koffie of als ontbijt. 🌱 Ingrediënten 2 rijpe bananen 1 kleine verse ananas (in stukjes, het hart weggooien of gebruiken in je juicer) 80 gram havermout 40 gram havermeel (gemalen havermout) 6 dadels in stukjes (als ze hard zijn even …
Mijn favoriete ontbijt en super simpel! Meng ‘s avonds 50 gram havermout per persoon met een plantaardige melk van je keuze. Ik gebruik ongezoete sojamelk met extra calcium van Provamel, wat ik de lekkerste en gezondste vind. Zorg ervoor dat de havervlokken ruim onder het vocht staan en zet weg in de koelkast. De volgende …