Met een gezonde leefstijl optimaal in je kracht!
Omega-3 vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetzuren. De 3 belangrijkste zijn ALA (alpha linoleenzuur), EPA (eicosapentaeenzuur) en DHA (docosahexaeenzuur). Het zijn essentiële vetzuren. Je lichaam kan ze niet zelf aanmaken, je zult ze dus uit je voeding moeten halen. ALA zit vnl in plantaardige bronnen zoals zaden (lijnzaad, chiazaad), noten, avocado, sojabonen en groene bladgroenten. Vooral …
Deze in zijn geheel gebakken bloemkool ziet er prachtig uit en smaakt heerlijk. Een mooi gerecht om te serveren wanneer je eters krijgt. En toch niet lastig om te maken. Je kunt de marinade alvast voorbereiden en de bloemkool vooraf stomen. Dan zet je hem op het laatst in de oven. Ingrediënten 1 hele bloemkool …
Recent onderzoek in Nature Food laat zien dat je voor elke dag waarop je 10% van je dagelijkse calorie inname aan rundvlees en bewerkt vlees vervangt door een mix van fruit, groenten, noten, peulvruchten en kleine hoeveelheden vis, je 48 minuten aan gezond leven kunt winnen. Bovendien verlaagt het je CO2 footprint agv je eetpatroon …
De laatste tijd drink ik graag matcha in de ochtend, in plaats van koffie. Het geeft me lang energie en focus, en ik heb minder last van de cafeïne boost die ik bij koffie wel heb (zoals soms hartkloppingen en een onrustig gevoel). Matcha is een groen poeder dat verkregen wordt door jonge groene thee …
Je ziet en hoort het steeds meer: koud douchen, in de winter zwemmen in natuurwater, ijsbaden nemen. Heel populair, maar wat zijn de aangetoonde wetenschappelijke effecten van koude op de gezondheid? Een al langer bekende toepassing van koude is die bij ontsteking en pijn. Koude vermindert zwelling en pijn in bijvoorbeeld een ontstoken gewricht. Koude …
Een stabiele bloedsuikerspiegel voorkomt dat je steeds weer trek krijgt, helpt bij afvallen en het behouden van een gezond gewicht en kan helpen diabetes te voorkomen. Bovendien helpt een stabiele bloedsuikerspiegel je om je energieker te voelen. Een paar tips om je bloedsuikerspiegel te stabiliseren zijn: Eet geen snelle koolhydraten. Deze worden snel door het …
Een foto van mijn koelkast, in een georganiseerde week…😄 Als je gezond wilt eten (dus zo veel mogelijk onbewerkt plantaardig!) maak je het jezelf gemakkelijker door er voor te zorgen dat je gezonde ingrediënten voor een snelle maaltijd klaar hebt staan. De laatste maanden zijn we hier helemaal van de “bowls”. Lekker, gemakkelijk, en super …
Dit is een salade die alles in zich heeft waar ik van houd: verschillende consistenties (het zachte van de zoete aardappel en de crunchy bite van de rauwe paksoi), smaken (zoet van de aardappel, zuur van de bessen, zout van de miso door het granenmengsel) en kleur. Je maakt hem snel klaar als je alle …
Als je de documentaire Gamechangers hebt gezien is dit waarschijnlijk geen nieuws voor je: mannen die vegan eten hebben over het algemeen betere erecties en een beter seksleven! Hoe komt dit? Voor een goede erectie zijn meerdere factoren nodig. Stemming, uithoudingsvermogen en energie oa. Allemaal factoren die verbeteren met een onbewerkt plantaardig dieet. Maar misschien …