Arts voor integrale geneeskunde en leefstijl
Een vraag die ik regelmatig krijg. Een hele goede vraag, want niet alle B12 supplementen zijn gelijk! Een aantal richtlijnen: Wat je wilt is een goed opneembare, stabiele vorm. Cyanocobalamine is stabieler dan methylcobalamine en veel meer onderzocht. Die laatste is weliswaar de natuurlijke vorm, die in het lichaam aanwezig is (cyanocobalamine wordt in het …
Zoals jullie in mijn stories op social media hebben kunnen zien heb ik de afgelopen weken iedere ochtend een lichttherapie bril gebruikt om mijn beginnende herfstdip te lijf te gaan. In mijn eerdere post over de herfstdip en echte najaarsdepressies beschreef ik al dat lichttherapie gebruikt wordt om direct in de ochtend licht met een …
Deze herfstpudding serveer ik graag als dessert als er vrienden komen, maar je kunt hem ook als tussendoortje eten! Chiazaden bevatten net als lijnzaad veel ALA, een omega-3 vetzuur, en pompoen bevat oa veel bètacaroteen. Stoffen die we in aanloop naar de winter wel kunnen gebruiken voor onze weerstand! Ingrediënten (3-4 personen) 8 eetlepels chiazaden …
Naast het feit dat plantaardig eten beter is voor het klimaat en dierenwelzijn is het ook nog eens het beste eetpatroon voor je gezondheid! Een ongezond eetpatroon is verantwoordelijk voor meer gevallen van overlijden dan alle andere risicofactoren. Uit onder andere de “Global Burden of Disease Study”, waarbij tussen 1990 en 2017 eetpatronen werden onderzocht …
Een van de dingen waar ik echt naar uitkijk in de herfst is het rapen van kastanjes. Elke dag even langs de bomen in het dorp lopen om te zien of ze al vallen… die spanning, zo leuk! En als ze dan vallen elke dag een handje rapen (zodat er genoeg over blijft voor de …
In de post over eieren en de gezondheid die ik schreef samen met Lisette van @volwaardigplantaardig beloofde ik jullie een nieuwe post over hoe je eieren kunt vervangen. Bij deze! In zoete gerechten, vervang 1 ei door: 1 eetlepel gemalen lijnzaad met 3 eetlepels water 1 eetlepel chiazaden met 3 eetlepels water 80 ml silken …
In de herfst vind ik het altijd fijn om deze latte met kurkuma kruidenmix te maken. Hij is heerlijk verwarmend en ook nog eens extra gezond door de mooie eigenschappen van de actieve stof in kurkuma, curcumine. Dat is een krachtige antioxidant die ontstekingsremmend werkt en goed is voor het immuunsysteem. Precies iets waar je …
Toen ik zo’n 25 jaar geleden voor het eerst in aanraking kwam met meditatie had ik niet gedacht dat het jaren later zo’n belangrijk deel van mijn dag zou worden. Inmiddels mediteer ik iedere dag, vaak 2 tot 3 keer per dag, en zou ik niet meer zonder willen. Het brengt me zo veel! Acceptatie. …
De enige zoetstof die ik af en toe gebruik is dadelstroop. Dadels blijken gelukkig erg gezond. Ze bevatten veel antioxidanten (ze hebben zelfs de hoogste concentratie polyfenolen van alle soorten gedroogd fruit!) en hebben een anti-inflammatoire (ontstekingsremmende) werking. Inflammatie speelt een rol bij verschillende (chronische) aandoeningen, zoals hart-en vaatziekten, Alzheimer, kanker, depressie, type 2 diabetes, …
Een onderwerp waar ik veel vragen over krijg: waarom eet je geen eieren? Een eitje is toch gezond? Afgezien van het feit dat eieren slecht zijn voor het milieu en dat er in de eierindustrie veel dierenleed voorkomt (wist je bijvoorbeeld dat haantjes direct na de geboorte -al dan niet eerst vergast- in de versnipperaar …