Deze soep is echt een favoriet bij ons thuis. Spruitjes zijn onderdeel van de familie van kruisbloemige groenten en erg gezond. Ze bevatten waardevolle voedingsstoffen, zoals vezels, vitamines (oa K en C) en antioxidanten. Kruisbloemige groenten kunnen helpen bij de preventie van hart-en vaatziekten, diabetes, kanker en diverse hersenziektes zoals Alzheimer en Parkinson. Spruitjes zijn …
![](https://i0.wp.com/doktervalentine.nl/wp-content/uploads/2021/11/foto-spruitjessoep-met-avocado-scaled.jpg?resize=370%2C300&ssl=1)