Arts voor integrale geneeskunde en leefstijl
De laatste jaren zijn er steeds meer soorten plantaardige melk bijgekomen. Waar je 20 jaar geleden alleen een vieze sojamelk kon kopen in de supermarkt, kun je nu kiezen uit drinks op basis van noten, zaden, granen en peulvruchten. Een ontwikkeling die ik alleen maar toejuich! Maar ik kan me voorstellen dat het je soms …
Misschien wel de meest gestelde vraag die ik als leefstijlarts krijg: welke vitamines en mineralen moet ik suppleren? Het antwoord is niet voor iedereen gelijk. Wat je het beste kunt suppleren hangt oa af van of je gezond bent, je leeftijd, een eventuele zwangerschap en hoe gezond je leefstijl is. Bij een volwaardig, voornamelijk onbewerkt …
Eva, arts in opleiding en op Insta bekend als @veganstudentje, vroeg mij laatst of ik 1 van haar gerechten onbewerkt kon maken. Ze eet al langer plantaardig, maar wil graag richting een meer onbewerkt eetpatroon. Dat kan ik alleen maar aanmoedigen natuurlijk, dus ik nam de uitdaging met beide handen aan! Een risotto had ik …
Muhammara is een spread uit het Midden-Oosten, die oorspronkelijk gemaakt wordt met paprika’s die je langzaam gaart in de oven en granaatappelstroop. Heerlijk, maar vaak erg bewerkelijk. Daarom heb ik deze snelle versie voor je ontwikkeld, die in een handomdraai op tafel staat. Zonder iets van de heerlijke smaak te verliezen! Je kunt hem op …
De afgelopen jaren komen er steeds meer gegevens vrij die verzameld zijn in de “Nurses Health Study”, een onderzoek onder Amerikaanse verpleegkundigen dat gestart werd in 1976 en nog steeds loopt, onder inmiddels 275.000 deelnemers. Het onderzoek geeft onder andere informatie over de rol van leefstijlfactoren bij het ontstaan van chronische ziektes. Het laat bijvoorbeeld …
Eerder schreef ik in deze serie “gezond op vakantie” over beweging en ontspanning tijdens je vakantie, en hoewel we waarschijnlijk voorlopig niet echt op reis kunnen wilde ik je deel 3 van deze serie, over voeding op vakantie niet onthouden. Hoe blijf je (onbewerkt) plantaardig eten op reis? Want ook op vakantie is dit goed …
Deze soep is echt een favoriet bij ons thuis. Spruitjes zijn onderdeel van de familie van kruisbloemige groenten en erg gezond. Ze bevatten waardevolle voedingsstoffen, zoals vezels, vitamines (oa K en C) en antioxidanten. Kruisbloemige groenten kunnen helpen bij de preventie van hart-en vaatziekten, diabetes, kanker en diverse hersenziektes zoals Alzheimer en Parkinson. Spruitjes zijn …
Hoe ik chaga ontdekte Jaren geleden kwam ik voor het eerst in aanraking met chaga thee in een klein koffietentje midden in Amsterdam, waar ze wel meer bijzondere producten verkochten. De thee stond op een kookplaatje te trekken en de eigenaar vertelde enthousiast over de mooie effecten van de paddenstoel. De thee had een diep …
Vorige week schreef ik het eerste deel over gezond blijven op vakantie, over activiteit. Elke dag bewegen en dit ook bewust inplannen. In deze post geef ik je wat tips die voor mij werken om op vakantie echt te ontspannen en daardoor meer van mijn vakantie te genieten. Mediteren is een must. Voor mij niet …
Een actueel onderwerp, waar ik tot nu toe niet over heb geschreven. Tot een paar maanden geleden was er nog veel onduidelijk over dit ziektebeeld en het risico om het op te lopen. Inmiddels worden er steeds meer onderzoeken gepubliceerd waaruit blijkt dat oa voeding van invloed kan zijn op het oplopen en het beloop …