Met een gezonde leefstijl optimaal in je kracht!
De eerste dagen van een nieuw jaar. Nieuwe energie, nieuwe kansen op goede gewoontes. Ik houd er van! Ik heb een neiging naar avontuur, vernieuwing, de boel af en toe eens opschudden. Mezelf uitdagen om de dingen eens anders aan te pakken. En te kijken wat het voor me doet. Herken je dat? Sommige dingen …
Ik krijg vaak de vraag of plantaardig eten voor kinderen wel gezond is. Elke ouder is, begrijpelijk, bezorgd of zijn of haar kind wel de juiste voedingsstoffen binnen krijgt. Uit recent onderzoek blijkt dat de groei van kinderen die volledig plantaardig eten niet achter blijft en dat ze minder vaak overgewicht hebben. Kinderen die een …
Ik ben geen voorstander van het gebruik van oliën. Het zijn bewerkte producten, die caloriedicht zijn (ze leveren voor weinig volume veel calorieën), en een hoog gehalte aan omega 6 en 9 vetzuren bevatten, vetten die ontsteking kunnen bevorderen. Ook extra virgin olijfolie lijkt niet zo gezond als voorheen werd aangenomen. Weliswaar zijn mensen met …
Rond het 50e levensjaar stoppen je eierstokken met het produceren van hormonen en raak je in de overgang, met bekende klachten zoals opvliegers, nachtelijk zweten en slaapproblemen. Maar ook migraine, stemmingswisselingen, prikkelbaarheid, concentratiestoornissen, somberheid, droge slijmvliezen, blaasontstekingen en incontinentie kunnen in de periode rond de overgang voorkomen. Aangezien deze periode soms wel 10 jaar kan …
Koolhydraatarme diëten zijn de laatste jaren zeer in trek om af te vallen. Op korte termijn helpen ze daar ook bij. Ze stabiliseren de bloedsuikerspiegel, zolang je geen of weinig koolhydraten eet. Ze helpen gewicht te verliezen, dus op korte termijn lijken deze diëten een goed idee bij overgewicht en diabetes. 🌱 Op de langere …
Kurkuma, en dan in het bijzonder de stof curcumine die er in zit, heeft een sterk positieve werking op de gezondheid. Het is een krachtig antioxidant dat ontstekingen in het lichaam vermindert, virussen en schimmels helpt bestrijden en goed is voor het immuunsysteem. Het is gunstig bij oa hart-en vaatziekten, auto-immuunziekten, reumatische aandoeningen, Alzheimer, depressie …
De gezondheid van je darmen blijkt op meerdere manieren een rol te spelen bij het ontstaan van een depressie. We weten nog niet precies welke mechanismen daar allemaal bij betrokken zijn, maar door onderzoek wordt er steeds meer over bekend. 🌱 Zo is er bij een depressie vaak sprake van een ontregeling van de HPA-as …
Met de aanhoudende kou vind ik het heerlijk om nog even verwarmende gerechten te eten. Deze stoofpot, die oorspronkelijk met gehakt wordt gemaakt is een favoriet wintergerecht bij ons in huis. Uiteraard onbewerkt plantaardig. 🌱 Ingredienten: 1 kg aardappelen 2 uien 4 tenen knoflook 1 bakje champignons 1 winterwortel 4 bosuitjes 2 stengels bleekselderij 1 …
What I eat in a day Ik krijg regelmatig de vraag wat ik nou zelf eet op een dag. So here goes: 🌱Ontbijt: havermout met sojamelk, gebroken lijnzaad, kaneel en granaatappel pitjes. 🌱11 uur: decafé latte met havermelk. 🌱Lunch: kop courgette- spinazie soep, quinoa met linzenchili, gistvlokken en broccolikiemen. 🌱4 uur: schaaltje druiven 🌱Diner: kop …
Super simpel plantaardig lunch- of ontbijtgerecht! 🌱 Meestal ben ik best goed voorbereid wat mijn maaltijden betreft. Ik houd van “preppen” en maak 2 tot 3 keer in de week een grotere hoeveelheid van verschillende gezonde gerechten die ik snel kan combineren tot een lekkere lunch. Maar ik ben ook maar mens en word ook …