Arts voor integrale geneeskunde en leefstijl
De laatste tijd grijp ik iets te vaak naar mijn zin naar bewerkte producten. Ken je dat? Moe, geen zin in te koken, donker en druilerig weer… Dat je dan ineens al je goede gewoontes aan de kant schuift en een ongezonde maaltijd bestelt? Of naar de patatzaak rijdt voordat je het goed en wel …
De afgelopen jaren is er een interessante discussie gaande over het effect van fluoride op de gezondheid. Het is bekend dat fluoride toegevoegd aan tandpasta de kans op het ontwikkelen van tandproblemen (cariës) vermindert. Onderzoek laat dat duidelijk zien. Daarom werd in de jaren 50 fluoride bewust toegevoegd aan ons drinkwater. 20 jaar later werd …
Als hartpatiënt ben ik extra geïnteresseerd in alle dingen die je kunt doen om het hart gezond te houden. Ik geef graag lezingen over leefstijl en hart- en vaatziekten, en bespreek daarbij de laatste inzichten uit de wetenschappelijke literatuur. Veel mensen onderschatten het effect van voeding op je lichaam en in het bijzonder het hart. …
Kaasfondue vond ik altijd een feestelijk gerecht voor rond de feestdagen. Het enige nadeel was wel dat ik na het eten van kaasfondue altijd zo’n naar vol gevoel had, en vaak zelfs urenlang buikpijn. Sinds ik plantaardig eet gebruik ik natuurlijk geen kaas meer, dus kaasfondue was uitgesloten, dacht ik. Totdat ik vorig jaar ontdekte …
Wist je dat ik echt een soepliefhebber ben? Ik heb altijd wel een soep staan, waarvan ik voorafgaand aan m’n lunch en diner een kop eet. Een mooie manier om veel verschillende groenten binnen te krijgen. Bovendien laat onderzoek zien dat je door die kop soep voor de maaltijd beduidend minder calorieën binnen krijgt tijdens …
Je hebt vast wel eens ervaren dat je, wanneer je een nacht slecht geslapen hebt, meer trek hebt in eten. En dan vaak vooral in ongezonde voedingsmiddelen. Maar wist je dat het omgekeerde ook het geval is? Dat wat je eet direct en indirect invloed heeft op je slaap? Slecht slapen is een risicofactor voor …
Welke paddenstoel gebruik ik graag? Sinds ik me een jaar geleden meer ging verdiepen in de chaga paddenstoel ben ik gefascineerd door de heilzame werking van medicinale paddenstoelen. Chaga gebruik ik graag als extract in bijvoorbeeld m’n lattes of smoothies. Onderzoek laat veelbelovende effecten zien op cholesterol, chronische ontsteking, tumorgroei en het immuunsysteem. Chaga bevat …
Chili kan ik altijd wel eten, maar vind ik net wat lekkerder wanneer het weer kouder wordt. Voor mij is het echt een herfstgerecht, dat in deze tijd elke week wel een keer op tafel staat. Zo maak je een gezonde chili, uiteraard sin carne: Ingrediënten (voor 2-3 personen) 2 uien 2 tenen knoflook 150 …
Wat een herfstweer is het ineens! Al mis ik de zomer, ik kan me ook verheugen op de dingen die typisch zijn voor de herfst, zoals lange wandelingen maken door kleurrijke bossen, kastanjes rapen en poffen (of er kastanjesoep van maken, ook heerlijk!), onder een dekentje op de bank kruipen, kaarsjes aan en een goed …
Een paar maanden geleden deelde ik in mijn stories op Instagram dat ik een omega 3 index test had laten doen. Een test die je heel gemakkelijk thuis doet en die in een druppel bloed meet wat de verhouding is tussen de gunstige omega 3 vetzuren en de minder gunstige omega 6 vetzuren. De omega …