Deze (rauwe) pap eet ik in de zomer vaak koud als ontbijt. Hij is heerlijk van smaak en voelt lekker zacht, bijna luxe aan. Omdat je er even aan moet denken om de avond van tevoren de boekweit te weken te zetten eet ik hem soms hele tijden niet, maar elke keer als ik hem …
De gezondheidseffecten van yoga
Yoga is de laatste jaren steeds populairder geworden. En terecht, blijkt uit wetenschappelijk onderzoek. Het heeft namelijk een aantal bewezen effecten op de gezondheid: Yoga vermindert stress. Wanneer het stresssysteem wordt geactiveerd wordt cortisol geproduceerd. Cortisol speelt oa een rol bij de suikerhuishouding, de botaanmaak en het immuunsysteem. Mensen die regelmatig yoga beoefenen blijken lagere …
Recept: gezonde vegan pannenkoekjes
Pancake time! 😍 In het weekend heb ik meestal zin om een wat uitgebreider ontbijt te maken, als afwisseling voor de door de weekse kom havermout. Deze pannenkoekjes zijn onbewerkt, plantaardig en heerlijk! 🌱 Ingrediënten 175 gram havermeel (havermout fijngemalen) 400 ml sojadrink zonder suiker 100 ml water 2 rijpe bananen 1 volle theelepel bakpoeder …
Tip om af te vallen: eet soep!
Behalve lekker is soep ook nog eens goed voor de gezondheid! Groentesoep maakt het gemakkelijker om je dagelijkse portie groenten binnen te krijgen en blijkt ook nog eens zo te vullen dat je tijdens de maaltijd die er direct op volgt minder calorieën binnen krijgt. 🌱 Bij een onderzoek waarbij 60 mannen en vrouwen met …
De kracht van kurkuma
Kurkuma, en dan in het bijzonder de stof curcumine die er in zit, heeft een sterk positieve werking op de gezondheid. Het is een krachtig antioxidant dat ontstekingen in het lichaam vermindert, virussen en schimmels helpt bestrijden en goed is voor het immuunsysteem. Het is gunstig bij oa hart-en vaatziekten, auto-immuunziekten, reumatische aandoeningen, Alzheimer, depressie …
De link tussen depressie en de gezondheid van je darmen
De gezondheid van je darmen blijkt op meerdere manieren een rol te spelen bij het ontstaan van een depressie. We weten nog niet precies welke mechanismen daar allemaal bij betrokken zijn, maar door onderzoek wordt er steeds meer over bekend. 🌱 Zo is er bij een depressie vaak sprake van een ontregeling van de HPA-as …
Recept: romige preisoep met kerrie
Deze super gezonde soep is gemakkelijk te maken en een favoriet hier in huis. 🌱 Ingrediënten: 2 uien, gesnipperd 2 tenen knoflook, fijngesneden en 10 minuten laten rusten 2 stronken prei, in ringetjes gesneden 1 grote aardappel, of 2 kleinere, in kleine blokjes 1 bouillonblokje 500 ml kokend water 1/2 theelepel kurkumapoeder 1/2 theelepel kerriepoeder …
Koemelk: gezond of niet?
De laatste jaren tonen steeds meer onderzoeken aan dat koemelk niet zo gezond is als eerder wel werd gedacht. Wat zijn de voor- en nadelen en waarom adviseer ik om geen melkproducten te gebruiken? Koemelk bevat veel eiwitten, calcium en magnesium. In het verleden werd gedacht dat koemelk zou bijdragen aan sterke botten. Recente studies …
Recept: heerlijk verwarmende shepherd’s pie
Met de aanhoudende kou vind ik het heerlijk om nog even verwarmende gerechten te eten. Deze stoofpot, die oorspronkelijk met gehakt wordt gemaakt is een favoriet wintergerecht bij ons in huis. Uiteraard onbewerkt plantaardig. 🌱 Ingredienten: 1 kg aardappelen 2 uien 4 tenen knoflook 1 bakje champignons 1 winterwortel 4 bosuitjes 2 stengels bleekselderij 1 …
Hoe moet je bewegen bij een hoge bloeddruk?
Een vraag die ik regelmatig krijg en die recent eindelijk eens goed beantwoord werd in een internationale richtlijn. Het antwoord: het maakt echt uit hoe je beweegt! Begin dit jaar (2021) zijn de nieuwe richtlijnen uitgekomen van de European Society of Cardiology (ESC). Voor het eerst zijn er nu duidelijke adviezen over welke vorm van …